Shan的厭世日常

📍店名: Fresh & Aged Italian Steak House 美福乾式熟成牛排館
📍地址: 114 台北市內湖區民善街128號2樓

#官方介紹Fresh&Aged牛排館為國內頂級肉品食材進口商「美福」旗下品牌，並延攬知名五星飯店主廚亦是國內乾式熟成牛排之父陳重光擔任行政總主廚，開業至今已成為饕客心中一嚐乾式熟成牛排美味的首選夢幻牛排館，陳重光主廚開啟台灣乾式熟成牛排風行之路，讓老饕們更了解乾式熟成牛排的迷人美味之處，熟成天數從21天開始便展現其獨特的風味與個性，在陳重光主廚不斷講究熟成技術的演繹下，推陳出新，領先業界首家推出美國乾式熟成牛排55天、乾式熟成75天的夢幻牛排，帶您一同品嚐充滿原始卻誘人的香氣，豐富的油花裡帶著甘甜的滋味!

我們三個女生走進去體驗一下上流社會的奢侈生活，一出電梯口就會看到餐廳門口會有他們家的招牌牛牛，畢竟是專賣牛肉，牛牛當然是他們的吉祥物!(牛頭指向的地方就是門口)

門是感應式的，千萬不要真的要去拉門把或是敲門😂門口的廳很大，還有沙發可以等電梯(是多懶)

店內算寬敞，牆上的酒很大一片，不過我們沒有喝

他們飲料/酒跟主餐的點餐本是不同本，所以不要以為沒有飲料跟酒 (這樣聽起來好俗阿我們)

自助吧的部分，如果是點套餐就會有附，單點主餐的話，一個人要再加880元!
雖然880元價格有點高的感覺，不過其實很划算，雖然餐點不多，但每一道都非常精緻❤

甜點的種類非常多，然後馬卡龍雖然很小一個但是入口即化! 值得拿一個吃吃看~~

奇異果是雙色的，超可愛~~
小甜點的分量都不多，所以可以每一個都吃看看! 

餅乾可以配乳酪或是旁邊的抹醬
乳酪超級好吃!! 但建議配一片餅乾，因為味道比較濃一點

這樣配在一起吃，超好吃~~
餅乾沒什麼味道，所以不會互相搶味道，只是可以讓乳酪的味道不要太濃郁 (偏鹹)

熟食區的部分，每一道都非常新鮮!! 連蝦子也都非常鮮甜，真得很棒!!
沙拉吧用的都是很高級的食材去做，建議大家每一道都拿一點嚐嚐看 (會發現非常的值得!!)

沙拉的種類非常多，也可以請人員/主廚 幫你用凱撒沙拉~~

醬的種類也是很多選擇，可以無限的吃不同的風味!!

因為太餓了，但要等主餐實在等不及，所以就先嗑沙拉吧
我就先嗑了兩盤😂

然後 主餐終於登場了!!
我們三個女生點了 「26盎司的肋眼牛排」 然後多加熟成天數 (55天) 多加500元
※菜單建議看他們臉書會有更新

我們有詢問服務人員，熟成天數多的意義是?
🔹越多天越嫩
🔹多汁、香甜 (牛肉的香氣會更濃厚)
因為是乾式牛排，所以不會整個盤子都是水~~
他們建議是三分熟，不過因為我們平常都是吃五分熟，但服務人員說三分不會太軟或是太血腥，於是我們就嘗試看看!
結果!!!!! 真的是要點三分熟~~ 不會噁心或是過生，整個好吃到不行😂 害我突然覺得吃不夠!!

大家分食26盎司，真的是不夠吃，好險有沙拉吧 (到底是有多會吃)
中間的麵包可以加! 不過我們沒加，因為我們的目標都不是麵包😂😂😂

非常推薦大家去吃
如果荷包夠的話，可以加熟成天數，值得!

價位的部份是真的偏高，畢竟是頂級的牛排館，平均下來我們一人吃了3000元
如果情侶慶祝、結婚紀念日或是父母生日等都很適合來享受一下~~

📍營業時間: 上午11:30 - 下午2:00 、下午5:30 - 下午9:00
📍官方臉書: Fresh & Aged Italian Steak House
📍交通資訊:  公共運輸

搭乘公車: 新湖三路口站牌

63、204、518、552、小2、藍7、藍26。

搭乘捷運:

板南線-市政府站2號出口

轉乘552、小2、藍7、藍26

至新湖三路口站。

文湖線-港墘站2號出口轉乘藍7，至新湖三路口站。

文湖線-港墘站1號出口轉乘

藍26，至新湖三路口站。

松山線

松山火車站5號出口，轉乘63、204、518、藍7 ，至新湖三路站。

我的美食介紹，都只會點 #真的想吃的料理 ，不會為了呈現豐富度給大家看就一直點，然後吃不完，造成浪費食物，所以或許不會點到你的心坎裡，但我對得起自己😊